التوفير في ميزانية الطعام
مع غلاء اسعار بعض السلع اصبح الاتجاة السائد الان هو الادخار او تقليل الانفاق علي بعض البنود و من هذه البنود هو بند الطعام و اليوم سنتعلم كيفية التوفير في ميزانية الطعام
كيف أوفر في ميزانية الطعام للمنزل :
ميزانية الطعام تستقطع جزءا كبيرا من ميزانية البيت ، هنا سنعرض بعض الأفكار للسيطرة علي هذا البند ، فكل ما تحتاج إليه هو حسن التخطيط ، و التصرف بحكمة حتي لا تحرم بيتك و أولادك من أحتياجاتهم و في نفس الوقت ، التصرف وفق خطة محددة مسبقا .
كيف أوفر في ميزانية الطعام للمنزل :
- الاعتماد علي المكونات المحلية ، مثلا في السواحل يتوفر أنواع معينة من السماك بأسعار معقولة ، بينما علي النيل يكون البلطي هو افضل خيار بين أنواع الأسماك المتوفرة و سعره المناسب … أيضا نفس الكلام علي الخضروات و الفاكهة ، الاعتماد علي المنتجات المحلية بدلا من الفاكهه و الخضروات المستوردة ، أو التي ظهرت مبكرا عن موسمها ، مما يتسبب في ارتفاع سعرها لندرتها .
- معرفة العروض الموجودة في المولات ، و يمكنك دراستها قبل الخروج و الشراء لمعرفة ما تحتاج إليه فعليا ، و لا تنجرف وراء الاسعار ، لشراء ما أنت لست بحاجة إلية .
- الطبخ منذ البداية ، مثلا اصنع البانية الناجتس و غيرها بالبيت ... شراء الدجاج و القيام بخليه بالبيت اوفر من شرائه مخلي ، عمل الصلصة بالبيت أوفر من شرائها جاهزة ، عجينة البيتزا المنزلية أوفر من المعلبة الجاهزة النصف مطهية ، الزبادي المنزلي أوفر من الجاهز و هكذا .
- لا تطبق الوصفات الباهظة الثمن ، و أستعمل البدائل المتوفرة حسب الموسم و سعر اليوم ( مثلا صنف الخضار بالوصفة ، ابدع و أستبدل حسب المتوفر ) .الشراء بالجملة يوفر الكثير ، شارك اصداقائك لشراء الزيت و السكر و غيرها بالجملة ، و تقسم عليكم .
- يمكنك أستبدال المكونات الشهيرة ( ماركه مكرونة مثلا أو دقيق ) بمكونات أقل شهرة و سعرها أقل ،و تساويها في الجودة ... اسال معارفك و لا مانع من أن تجرب ، للتعرف علي البدائل الأقتصادية الأوفر .
- أصنع العصائر ، البسكويت ، الحلويات و الكيك و غيرها بالمنزل ، لتوفير أسعار فلكية علي مدار الشهر .
- لا تستخدم الفيزا في الشراء ، فهي أولا لا تشعرك بمدي الأنفاق الفعلي ، كما أن التأخر عن التسديد ، للفيزا ، يزيد السعر الكلي بنسبه كبيرة .
- أذهب للأسواق الكبيرة ، ( السوق و ليس الماركت و المولات ) لشراء الخضروات و الفاكهة و اللحوم و الاسماك ، ستكون طازجة ، و هناك مجال للتفضيل بين البائعين فتحصل علي جودة أعلي بسعر أقل .
- حدد مشترواتك و أنزل مرة واحده كل فتره للشراء ، و التزم بالقائمة ... النزول المتكرر ... يزيد أحتمال الشراء لأغراض غير ضرورية .
- بقايا الطعام أحفظها في الفريزر ، و مع الوقت ستجد مثلا خضار من يوم ، مع أرز من يوم أخر و بقايا دجاج ، فتفاجئ بوجود وجبة كاملة بلا مجهود .
- تسوق في وقت بعيدا عن ضغوط مواعيد ، و بدون الأولاد ، و في وقت لا يكون السوق مزدحم ، لتتعرف علي كافة الخيارات و البدائل بالسوق ، و أسعارها المختلفة
تعليقات
إرسال تعليق